陈皮和新鲜橘子皮有什么差别？

Question

前段时间看到朋友用橙皮泡茶喝，感觉味道挺好的，我家里没陈皮，所以想直接用新鲜橘子皮代替，陈皮和新鲜橘子皮有什么差别？

Answer 1

陈皮和新鲜橘子皮有很大差别。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。但用新鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，泡水喝，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。