煲粥用什么米好？

Question

我胃不好，每天就只能喝点粥，那用什么米来煲粥吃了更营养？

Answer 1

煲粥要选择一些营养食材，而且还可以在里面加入一些药材或者是蔬菜，最好选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮，烹调时要把粥煮得软烂黏糊些，以利于消化吸收。