喝汤有什么好处和坏处？

Question

我妈每顿饭都会煮汤给我喝，我也很爱喝汤，想知道喝汤都有什么好处和坏处？

Answer 1

汤中的营养成分是比较高的，而汤类不仅能兼顾口感、营养，还适合咀嚼功能和胃肠功能不好的老年人。不过，喝汤的学问很多。熬汤时间过长会导致嘌呤含量增加，易导致高尿酸，多喝可能会伤肾。