喝汤有什么好处和坏处？

病情描述:

我妈每顿饭都会煮汤给我喝，我也很爱喝汤，想知道喝汤都有什么好处和坏处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张萌萌副主任医师山东省立医院

汤中的营养成分是比较高的，而汤类不仅能兼顾口感、营养，还适合咀嚼功能和胃肠功能不好的老年人。不过，喝汤的学问很多。熬汤时间过长会导致嘌呤含量增加，易导致高尿酸，多喝可能会伤肾。

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