大蒜是碱性食物吗

Question

我在做菜的时候都会加入大蒜来做调味料，大蒜是碱性食物吗

Answer 1

大蒜是属于碱性食物的，适当的吃一些大蒜，对人体是有很多好处的，不仅可以避免身体转为酸性化，同时还可以预防各种疾病的出现，尤其是对于胃癌的预防有很好的效果。