怎样吃自助餐比较健康？

病情描述:

我经常会和同事们一起去吃自助餐，那么怎样吃自助餐会比较健康，对身体好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

在选择食物的时候尽量选择一些热量比较低的食物。例如清汤的热量比浓汤低，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱，改用醋、橄榄油调制成的沙拉酱。

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