油炸鸡柳吃了好吗？

Question

孩子很爱吃油炸鸡柳，每天放学后都会吃，味道闻起来也很不错，不知吃了对身体好不好？

Answer 1

油炸食品是高温烹饪，会导致食物营养流失，速冻后煎炸的牛柳、猪柳、鸡柳等，外面裹了厚厚的面粉，一口下去可能半口以上都是吸了大量油的淀粉，长期吃非但对人体没有好处，反而可能增加肥胖的风险。