夏天吃辛辣食物好在哪里？

Question

听说越是到了夏天，越是应该多吃一些辛辣食品，夏天吃辛辣食品好在哪里呢？

Answer 1

夏天多吃辛辣食品可以祛湿。现代的科学研究也表明，辣味食物能让人体各部位血管扩张，如此一来身体就会散热。对于湿气重的地区来说，夏天吃辣还能给身体“除湿”。在烹制菜品时，适当加入葱、蒜、辣椒等温性香辛料，不仅能增香提味，还可以杀菌解毒，调理肠胃。