冰糖川贝一起吃有什么好处

Question

今天妈妈做了些川贝冰糖水，说是可以缓解我咳嗽引起的喉咙肿痛，真有用吗？

Answer 1

冰糖和川贝结合一起有止咳的功效，冰糖，为厨房常用之品，是蔗糖（白砂糖）煎炼而成的冰块状结晶，其性味甘寒无毒，能够补中益气、润肠止咳、清化痰涎。冰糖可以入茶，治疗口干、口渴。熬汤后饮用可以增加精力、舒缓心情。冰糖和白梨一起蒸后食用，可以治疗咳嗽，如果加入川贝母一同蒸食，则治疗阴虚肺燥咳喘的功效更加明显。少许冰糖溶于水中，晾凉后饮用能清凉爽口，治疗反胃、呕吐等，还能解酒。