哪种油吃了对身体健康不利

Question

每次去超市选购食用油的时候都会犹豫半天，因为我怕会选到吃了对身体不好的食用油，那哪些食用油对身体健康不利？

Answer 1

很多食用油里面有一些对身体有害的物质，做的时候又不建议经常吃。亚油酸和亚麻酸都不耐热，所以这类油脂在煎炸或反复受热后，容易氧化聚合，对健康有害。