藕有哪些食用功效

病情描述:

藕是我们最常见的蔬菜之一，但是不知道它有哪些功效

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

藕是荷花的地下根茎，它质地洁白脆嫩，味道甜脆爽口，非常受欢迎。藕可以清热生津，有滋阴生津的作用，夏天食用非常合适。

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