高嘌呤的食物有哪些

Question

痛风后医生让少吃高嘌呤的食物，高嘌呤的食物有哪些

Answer 1

高嘌呤食物（150~1000毫克/100克=2两）主要有：猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲭鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤、火锅及酵母粉等。痛风病人应尽量少吃，如果食用则最好水煮后去汤食用。