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隔夜饭可以当做早餐吃吗?
病情描述:
有时候晚上做饭做多了,我就会留到第二天当做早餐,这种饭能当做早餐吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    建议你最好不要吃这种饭,因为隔夜饭菜经反复加热、加水后,更易被消化吸收,升糖更快。同时,其所含油、盐量不易掌握,致癌物质亚硝酸盐也增多。因此,早餐最好还是现做现吃。
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