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吃椰子油要注意什么?
病情描述:
我每次早上做饼的时候都喜欢用椰子油,因为这样做出来的比味道才比较香,在食用椰子油的时候有什么需要注意的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    椰子油是比较健康的,能保护心脑血管,但是一定要避免高温。这类油脂的耐热性较好,长时间受热后氧化聚合较少。因此,这类油脂常被用来加工面点、煎炸食品
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