吃大蒜大葱是不是很伤胃？

Question

我每天做菜里面都会加适当的大葱大蒜，但朋友说这些辛辣的食物吃了很伤胃，是不是真的？还可以吃吗？

Answer 1

大葱大蒜如果添加太多的话，可能会影响胃部的健康，但适当的食用是没有关系的。大蒜、大葱等吃下去会“烧心”，有人就觉得吃了会伤胃。但研究表明，稍微吃点这种辛辣的食物，可以增加胃黏膜的血流量，对胃有一定的保护作用。