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黄豆芽的功效有哪些
病情描述:
平时很喜欢吃黄豆芽,尤其是黄豆芽汤,黄豆芽都有哪些营养呢
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    豆芽莱中含有一种酶,可阻碍致癌物亚硝胺在体内的合成。同时,豆芽中的叶绿素、纤维素也能防治大肠癌和其他一些癌变,癌症病人常吃豆芽,对增进营养,控制病情的发展有一定益处。
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