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为什么洗筷子不要猛搓

病情描述:

在家里老婆负责做饭，我就负责刷碗，为什么洗筷子不要猛搓

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

专家指出，多数家庭洗筷子的方式很“豪迈”：抓着一把筷子用洗洁精猛搓几下，然后用清水冲洗，事实上这样很容易使筷子尤其是没有保护层的“裸筷”变粗糙，产生许多细小的凹槽、裂纹，使致病微生物残留。

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