胃炎患者能吃南瓜吗？

Question

我有慢性胃炎，现在许多食物都不敢随便吃，担心会刺激到胃，不知道能不能吃南瓜呢？

Answer 1

胃炎患者是可以吃南瓜的。据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。