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做黄蚬子的时候为什么要加葱
病情描述:
每次婆婆做黄蚬子的时候都会加入一些葱,这是为什么
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    黄蚬子虽然营养很丰富,但是却是属于一种寒性食物,所以在做的时候,最好是加入一些热性的食物比如葱来帮助中和,这样就可以减少黄蚬子的寒凉性质。
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