吃鸡蛋可以提高记忆力吗？

Question

最近为了迎接英语六级考试，我天天熬夜，现在头晕脑胀，妈妈让我多吃鸡蛋，吃鸡蛋可以提高记忆力吗？

Answer 1

适当的补充一些鸡蛋，可以提高记忆力。美国北卡罗来纳大学营养研究所所长斯蒂芬·泽塞尔博士表示，蛋黄中丰富的胆碱对改善记忆力十分关键。胆碱的每日推荐摄入量为425毫克，一个鸡蛋含147毫克。