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什么蔬菜水果含糖量高

病情描述:

糖尿病人应该避免食用哪些水果蔬菜，以控制糖分的摄入？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蔬菜中的莲藕、马蹄、胡萝卜和南瓜都是含糖量偏高的种类，尤其是莲藕碳水化合物含量18％、马蹄碳水化合物含量14％，都属于高糖蔬菜，需要替换主食吃的。

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