豆腐对肾脏有危害吗？

Question

我们一家都比较喜欢吃豆腐，所以餐桌上常见到豆腐的身影，朋友说豆腐吃得太多了，对肾脏有影响，这是真的吗？

Answer 1

豆腐不要吃的太多，否则会影响肾脏，促使肾功能衰退。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。