百合和什么搭配最好呢？

Question

听说百合也能作为食材来吃的，和什么食物搭配吃最好呢？

Answer 1

百合是常见的保健食品，兼具食疗、药用的功效，与不同的食物搭配营养不同。百合有养阴润肺、清心安神的作用，粳米有养阴生津、除烦止渴之效，两者搭配煮粥食用，有养心安神、改善心烦和失眠的功效。百合与鸡肉炖汤，有益气补虚，养胃健脾的功效。百合与桂圆煮汤，可以有滋阴补血，清心安神，防治癌症的作用。

Answer 2

百合和糯米搭配比较好，百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。