红薯能作为主食吗？

Question

红薯这种食物能够作为主食来吃吗，会不会造成营养不均衡呢？

Answer 1

红薯是可以作为主食的，现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引发血脂问题。而红薯脂肪含量低、产热少、饱腹感强。如果作为主食，可以有效减少其他食物的摄入量，达到控制体重、减肥的效果。