为什么肠胃不好就不能吃西兰花？

Question

因为西兰花是抗癌食品，所以我常吃，但是最近因为肠胃不好，医生不让我再吃西兰花，为什么肠胃不好的人不能吃西兰花呢？

Answer 1

肠胃不好的人不能吃西兰花，这些富含纤维素和营养素的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体。解决的办法十分简单，就是将这些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质。