夏天可以吃人参吗？ - 问答频道

夏天可以吃人参吗？

病情描述:

我今天买了一只新鲜的老母鸡，准备加点人参进去做人参鸡汤，但现在是夏天，天气比较炎热，可以吃人参吗？

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宋观礼副主任医师中国中医科学院广安门医院

不管是什么季节，都是可以吃人参的，它主要是调理身体。有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法非常偏面。专家认为，夏天是可以吃人参的，只要在服用人参的时候，注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。

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