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贫血的人可以多吃什么蔬菜补血？

病情描述:

我有一点贫血，还不是特别的严重，所以想通过饮食来补血，吃什么比较好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

可以吃菠菜、西红柿、青菜、胡萝卜等蔬菜都能起到补水作用，这些蔬菜中都含有非常丰富的维生素c，在吃后能快速起到补血和增强体质的作用。患者出现贫血有可能是不良的饮食习惯，或者是营养不良等原因引起的，会出现脸色发黄和食欲下降的症状。
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杨松主任医师湖北省中山医院

贫血的人可以多吃菠菜补血。菠菜中富含的铁元素可以治疗缺铁性贫血，相较于其他蔬菜含量更高的蛋白质及丰富的叶绿素、维生素K又可以用于鼻出血、肠出血等症状的辅助治疗，所含的抗坏血酸和类胡萝卜素也可以起到补血的功效

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