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街边的烤红薯为什么不能吃?
病情描述:
我喜欢吃烤红薯,看到卖烤红薯的就会买一块吃,老公说街边的红薯不能吃,对健康不利,为什么这种红薯不能吃呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    想吃烤红薯最好自己用烤箱烤制,不要吃街边的烤红薯。因为街头上的烤红薯炉多半是使用废弃的铁桶做成的,这些废铁桶有的是汽油桶或柴油桶,也有的是化工原料桶,这些废铁桶因为没有经过彻底的消毒,卫生状况无法保障。而有的铁桶内还残留着许多化学物质,这些化学物质大都对人体有害。红薯在铁桶里经过高温烘烤后,会吸附许多桶内的化学物质,人吃了这样的烤红薯,会对呼吸道和神经系统造成危害。
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