为什么吃猪肉的时候不能吃牛肉？

Question

我家餐桌上经常是各种食材混杂，朋友告诉我吃猪肉的时候，最好不吃牛肉，这是怎么回事？

Answer 1

猪肉和牛肉不能同吃，这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。