怎么去除水果上的农药残留呢？

病情描述:

水果上现在很多都有农药残留，怎么做能去除这些残留呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

可以把食材放到阳光下。农药在阳光照射下，可以加速分解。易保存且不怕晒的瓜果蔬菜，可以放在有光照的通风处一段时间，让残留农药分解。这个方法适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般来说，农药的挥发期在7~15天。

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