主食怎么搭配更健康？

病情描述:

当了家庭主妇后，就开始研究各种食物，最近在研究主食，不知道要怎么搭配主食才更健康？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

主食的搭配也有一定的讲究，一般主食要粗细搭配，每天应吃50到100克（1到2两，干重）粗粮。也就是说，一天的主食中，有大约四分之一到三分之一的粗粮为好，也可以每周吃两次粗粮。

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