红枣煮蛋的作用有哪些？

病情描述:

我妈在我来月经的时候，会给我煮红枣鸡蛋吃，我想知道，红枣煮蛋的作用有哪些？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

红枣煮蛋在月经期间吃是能暖宫的，而平时吃红枣煮蛋的话，可以起到补血养颜的作，用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

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