用催红素的苹果吃了会怎样？

病情描述:

我听说，有些水果看起来红彤彤的，其实是用了催红素，常吃这种苹果会怎样呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

一般看着颜色很红的苹果，但是吃起来却没有苹果特有的甜味，就是用了催红素或者膨大素。过量食用使用了膨大素、催红素、防腐剂的苹果，会伤害肝脏。

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