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熬鸭汤的时候可以加入大枣吗?
病情描述:
我很喜欢喝鸭汤,熬制鸭汤的时候可以加入大枣吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
    熬制鸭汤的时候加入大枣是很合适的,大枣补脾和中,安神;鸭肉性寒凉,健脾补虚,滋阴养胃,黄花菜甘凉,清热利湿,凉血解毒。与上药合用性味甘平和缓,起到滋阴养血的作用。
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