人摄入矿物质有什么用

Question

经常听到一些保健品广告说这个补锌，那种补铁，为什么我们需要这些，对我们有什么影响吗

Answer 1

人体中的矿物质有一种重要的功用，比如锌就是促进、参与胰岛素的合成，增加其生物活性的重要因素。含锌丰富的食物有海产品、贝类、瘦肉和坚果。另外，三价铬也是人体必需的微量元素，其复合物被称为人体“葡萄糖耐量因子”有利于改善糖耐量水平。