凉拌苦瓜对身体有哪些好处呢？

Question

吃凉拌的苦瓜对身体有哪些好处呢，可以每天都吃吗？

Answer 1

凉拌苦瓜和苦瓜本身的功效是一样的。苦瓜中的苦瓜甙和类似胰岛素的物质有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜甙和苦味素还能增进食欲，健脾开胃，有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。