吃什么补铁效果更好？ - 问答频道

吃什么补铁效果更好？

病情描述:

我有些缺铁性贫血，想通过饮食补铁，吃什么补铁效果更好？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃菠菜可以补铁，不过与菠菜相比，肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15％—35％，但菠菜中的铁元素只能吸收2％—20％。

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