褐色面包是全麦的吗

Question

听说全麦面包更健康，我在买面包时就很注意，那褐色面包一定就是全麦的吗？

Answer 1

褐色面包只是外表颜色而已，而褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。因此褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。