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粗粮粥的好处多吗

女，20岁

病情描述:

早上我习惯喝粗粮粥，朋友说这样的早餐最健康，是不是粗粮粥的好处有很多呢？

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杨松主任医师湖北省中山医院

粗粮粥是健康又营养的食物，具有温、软、淡、香、黏等特点，便于吸收，又保护胃黏膜，增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。

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