不能空腹吃柿子的原因是什么？ - 问答频道

不能空腹吃柿子的原因是什么？

病情描述:

我喜欢吃柿子，但是妈妈一直都在告诉我不能空腹吃柿子，这是怎么回事？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

柿子是不可以空腹吃的，因为柿子中含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

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