吃生肉健康吗？

Question

孩子最喜欢吃的就是肉，平时特别挑食，除了肉，其他食物都不吃，那现在的肉吃了健不健康？

Answer 1

只吃肉的话，其他的营养无法补足。现在的动物在饲养过程中，通常会被使用激素、抗生素，而且动物也可能会食用残留农药的植物或饮用被污染的水。因此动物的体内比植物含有更多的毒素，并且这些化学物质是脂溶性的，一旦被动物吸收是难以通过洗涤清除干净。