吃香菜开胃吗？

Question

孩子胃口不好，试了很多办法，就是不吃饭，婆婆说可以给他吃点香菜，吃了可以开胃吗？

Answer 1

适当的吃点香菜，可以增强食欲，也能调理肠胃。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。