消化不好可以喝杂粮粥吗？

Question

上了年纪之后，消化系统越来越重，这段时间也不知道吃了什么，肚子就是很胀，可不可以喝点杂粮粥？

Answer 1

其实杂粮粥是非常营养的。身体虚弱和消化不良的人，容易发生胃堵、胀气等情况，宜少用或不用黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们消化起来的确比较辛苦，而且容易产气。其他杂豆占杂粮粥原料的比例不超过1/3，而且要煮软一点。如果有严重胀气、腹泻或便溏的情况，不宜用全麦粒、大麦、燕麦等，而宜多用对肠道刺激非常小的糙米、大黄米、小米、山药、黏高粱等容易消化的食材。