哪些食物吃了能增加乙酰胆碱？

病情描述:

我去做体检，医生说我缺少乙醇胆碱，他叫我补充一些，我想通过食物补充，要吃哪些食物？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

乙醇胆碱对大脑的作用比较多，主要跟大脑的状态与神经元的兴奋度有关，研究发现，乙酰胆碱能促进神经元兴奋。鸡蛋和动物肝脏富含胆碱类物质，能促进乙酰胆碱的合成。

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