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腌制蔬菜吃了好吗?
病情描述:
我喜欢把白菜还有榨菜用来腌了吃,味道很爽口,不知道吃了好不好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院
    吃腌制还有烟熏食物都是不好的。冬天不少家庭主妇会把白菜、萝卜等一些常见蔬菜拿过来进行腌制,这些白菜、萝卜经过腌制确实美味,但是长时间吃这些食物对于健康也是有伤害的。
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