吃了臭鸡蛋会怎样？

Question

我准备炒一个鸡蛋西红柿，把鸡蛋往碗里打的时候，一个鸡蛋发臭了，有一点点蛋液掉到碗里，碗里的鸡蛋还能吃吗？如果吃了臭鸡蛋会怎样？

Answer 1

虽然只有一点臭鸡蛋掉到碗里，也建议把整碗鸡蛋扔掉。臭鸡蛋是由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。