酒和胡萝卜可以同吃吗

病情描述:

老公天天都喝酒，我今天给老公煮了胡萝卜，可以搭配一起吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

酒与胡萝卜搭配吃对身体健康不好。最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

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