除了薯类还有哪些食物可以代替主食 - 问答频道

除了薯类还有哪些食物可以代替主食

病情描述:

最近家里不吃主食，只吃土豆芋头之类的，有点腻，除了薯类还有哪些食物可以代替主食？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

除了薯类食物，淀粉豆类也是可以替代主食的。比如红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、大芸豆、鹰嘴豆等等，这些豆类淀粉含量大约60％，非常接近粗杂粮，用这些豆类做的食物可以替代主食，而且会更健康，只是长期吃有可能会吃烦了。

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