熬汤熬多久是最好的？

Question

我很爱熬汤，而且也觉得汤很美味，最近在网上看到说熬汤的时间不能太长，那一般是熬多久最好？

Answer 1

熬汤的时间不能太短也不能太长，而有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。其实，如果是煲肉汤，时间以半个小时至一个小时为最佳，既能保证口感，也能保证营养。