为什么吃东西不能吃得太烫？

Question

我觉得热乎的东西才好吃，所以每次都吃的很烫，但老婆说不能这样，这是为什么？

Answer 1

这样会严重的伤害食道和胃部，“高温”饮食接触消化道、口腔黏膜会使其上皮发生破损、溃烂、出血等，如果反复受到不良刺激，就可能诱发癌症。因此，习惯于吃烫饭，喝热饮的人口腔、食管患癌的风险高。