豆腐跟蜂蜜一起吃可以吗？

Question

我想用蜂蜜来煮豆腐，我爸说这两种食物是不能再一起吃的，是真的吗？

Answer 1

豆腐和蜂蜜是不能一起食用的，因为豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。